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吃上发力 智能化餐厅让冬奥选手吃得更明白

2019年01月18日 08:23
起原:嘉鱼网

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新华社北京1月16日电(记者张荣锋 姬烨)运策动吃什么、若何吃、吃若干好多平昔颇有考究,国度体育总局鼎力推动运策动饮食科技建设,太阳2娱乐。由于这间接关联到运策动的身体状况、训练质量、甚至竞赛劳绩。进入北京冬奥会备战周期。

北京首钢基地目前共有速滑、花滑、冰壶和冰球四个冬奥集训队,以智能化餐台和数据平台为重心工具,太阳2娱乐。9月出手举办科技养分管理平台搭建,太阳2娱乐。基地的餐厅在去年7月投入使用。

首钢餐厅养分保证体系分四步举办。第一步,再连结运策动养分需求,http://www.Lfzyhg.com.cn。可以对运策动每餐、每天、每周或更长时间的膳食摄入情况举办跟踪和评价,通过数据平台和驻队养分师理会,太阳2娱乐。相关数据(卡路里、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等物质的含量)实时显示并传输到系统里;第四步,将所有餐盘中食物的养分成分举办计算,太阳2登录。智能餐台可以主动识别菜品并称重,运策动在取餐时,太阳2注册。创立养分账户;第三步,运策动通过刷餐卡和智能餐盘举办绑定,由养分师迷信排菜;第二步,录入系统,餐厅所有菜品都经过养分理会并央求准绳化创造。

数据输出方面,掌握小我养分摄入情况。通过手机APP安闲板电脑,对当餐菜品的养分成分举办展示,餐厅配有触摸屏。

国度体育总局疏通医学研究所疏通养分研究中心研究员安楠16日先容,你身体缺什么,太阳2娱乐吃上发力智能化餐厅让冬奥选手吃得更领略。你练了什么,体育。可以每天给冠军运策动做配餐指导——即日你该当吃什么,嘉鱼网。在养分的指导上会更精准,通过大数据能够更好地了解运策动的情况。“如果将训练数据、机能监控数据、养分监控数据、训练中的消耗数据全部联通起来,下一步会将养分数据平台跟训练数据和机能监控数据举办联通。

除智能工具和数据平台外,肩负菜谱养分理会和配餐示范职业,本日嘉鱼。作为运策动专职养分专家,首钢餐厅还从国际着名大学礼聘了一位养分学教授。

对冰壶混双队长邹德佳来说,不爱吃的就不吃,想吃啥吃啥。嘉鱼门户巨擘发表。运策动爱吃的就多吃,你可以自身搭配。太阳。原先是没有的,需要摄取若干好多热量,(如果)本年你疏通量大,吃的时候有谱了。“根据自身的需求,智能化餐厅让他“找到了准绳”。

安楠表示,也不会扰乱到运策动的饮食习惯和取餐习惯。但其中的不确定成分就是,娱乐。餐台和餐盘设计跟历来的都很像,是以在设计上将过渡的影响降到最小。吃上。供餐和取餐方式变化都不大,第一步是使运策动习惯这种就餐方式,餐厅智能体系刚刚搭建。

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