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首届鱼文化乡村旅游节全鱼宴大赛公告

2018年08月07日 10:37
根源:嘉鱼县食品药品监视管理局

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为挖掘和推介我县鱼文化,遵循嘉鱼县首届鱼文化乡村旅游节组委会的调度部署,推动我县鱼产业经济兴旺发财。

一、活动主题:

通过举办以鱼为主要食材的美食烹饪大赛,宣传和推广嘉鱼鱼特色美食,新宝GG在线注册。深度挖掘宣传嘉鱼鱼文化。

二、活动组织

1.主办单位:嘉鱼县食品药品监视管理局

2.承办单位:嘉鱼县食人品业协会

3.协办单位: 嘉鱼县播送电视台、嘉鱼县新闻中心

三、活动调度

(一)报名:

1.技术:8月7日至8月17日

2.地点:嘉鱼县食人品业协会(县食药监局一楼)

邮箱@;关系人:雷飞

3.报名要求:

报名单位必需是证照完全的餐饮单位,参赛作品要充溢体现鱼文化主题,新宝GG在线注册。参赛厨师必需具有有效的壮健证。

报名时须填写报名挂号表,严禁剽窃和行使他人作品,供专家评选参考;参赛菜品照片必需实景拍摄,新宝GG在线注册。并附上烹饪经过扼要说明、设计思绪、主要特点等,每道菜不跨越3张图片,并提交不跨越3个作品(3道菜)。

(二)初赛:8月18日出手至8月30日,新宝GG代理专线。给与网民投票。连结在线投票和专家评审,参赛作品在“嘉鱼发布”上举办展示。

(三)复赛:9月中旬举办。新宝GG最新网址。评出“全鱼宴”16道菜及8家单位进入决赛名单。

(四)决赛:10月中旬举办。新宝GG代理专线。评出“全鱼宴”(“十六大碗”)烹饪制作金牌单位一名、银牌单位两名、铜牌单位五名;评出“全鱼宴”(“八大厨”)金牌厨师一名、银牌厨师两名、铜牌厨师五名。

嘉鱼县食品药品监视管理局

2018年8月7日

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